Zutaten:
200 g Tomatenmark
1-2 mittelgoße Möhren fein reiben
1 mittelgroße Zwiebel sehr fein hacken oder durch Zwiebelpresse drücken
125 g Butter
Tomatenmark und Butter leicht erwärmen, damit sich beides gut durchmischt. Falls das dennoch Probleme macht, dann mit dem Pürierstab durchmischen.
Mit Gemüsebrühe, Salz und Kräuter der Provence abschmecken.
Quelle: Andrea